ИНГРЕДИЕНТЫ
Шаг 1
Взбейте белок с щепоткой соли до мягких пиков.
Шаг 2
Постепенно добавляя сахарную пудру, доведите до состояния глянцевой массы.
Шаг 3
Нанесите меренгу поверх торта хаотичными мазками.
Шаг 4
Обожгите торт горелкой или оставьте на несколько минут под грилем в духовке до образования коричневых пиков.
Шаг 5
Украсьте торт кондитерской посыпкой.
