Search
Close this search box.

Печеные овощи

Печеные овощи в духовке от моей испанской свекрови. Отличная закуска.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • баклажан
  • красный перец
  • лук
  • оливковое масло
  • чеснок зубчик 1 шт.
  • свежемолотый черный перец
  • соль
  • Шаг 1
    Фото приготовления рецепта: Печеные овощи, шаг №1

    1. Помытые овощи выложить на пергаментную бумагу. Баклажан наколоть вилкой. Смазать овощи оливковым маслом. Запекаем в духовке на режиме гриль 200 градусов по 10 минут с каждой стороны до НЕБОЛЬШОГО подгорания кожицы у перца.

    Шаг 2
    Фото приготовления рецепта: Печеные овощи, шаг №2

    2. Дать остыть. Очистить от кожуры и семян. Нарезать полосками все овощи.

    Шаг 3
    Фото приготовления рецепта: Печеные овощи, шаг №3

    3. Добавить свежемолотый перец. Соль, чеснок и оливковое масло. Убрать в холодильник. Есть охлажденным!

    Похожие рецепты