Салат с нутом и изюмом

ИНГРЕДИЕНТЫ

нут вареный — 500 г

изюм светлый — 100 г

лук — 1 шт. среднего размера

кинза — 1 средний пучок

винный уксус — 1 ст. л.

сахар — 1/3 ч. л.

соль — по вкусу

свежемолотый черный перец — по вкусу

оливковое масло — 3 ст. л.

Шаг 1

Лук нарезать тонкими полукольцами, добавить сахар, соль, свежемолотый перец, уксус, перемешать, оставить минут на 15.

Шаг 2

К вареному нуту добавить изюм, лук, мелко порубленную кинзу, перемешать, заправить оливковым маслом. Перед подачей хорошо дать постоять немного, 15-30 минут.