Search
Close this search box.

Сытный пирог с картофелем, тыквой и фаршем

Очень сытный вкусный пирог понравится многим, попробуйте приготовить и Вы!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Тыква — 300 г.
  • картофель — 5-6 шт
  • лук — 1 шт. фарш — 500 г.
  • соль, перец по вкусу
  • 500 мл. кефира
  • 150 г. сливочного масла
  • 1/4 ч.л. соды(не гасить!)
  • мука
  • соль 1 ч.л.
  • желток для смазывания.
  • Шаг 1

    Для теста масло растопить на огне, остудить. Добавить кефир, соду, соль, муку . Замесить тесто.

    Шаг 2

    Для начинки тыкву и картофель нарезать небольшими кубиками, лук некрупно порубить. К фаршу все добавить.
    Добавить специи, все хорошо перешать.
    Тесто разделить на 2 части. Раскатать пласт. выложить в посуду . сверху выложить начинку. Закрыть вторым пластом. края защипать. Сверху украсить фигурками из теста.
    смазать желтком , добавив чуть воды.
    Готовить в разогретой духовке при 220 градусах около часа до полной готовности.

    Шаг 3
    Фото приготовления рецепта: Сытный пирог с картофелем, тыквой и фаршем, шаг №3

    Приятного аппетита!

    Похожие рецепты