Готовим вкуснейший торт для семьи и родных.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Шаг 1
Готовим бисквит.
Смешать все ингредиенты (кроме муки и раст. масла). взбивать венчиком около 10 минут.
Шаг 2
Просеять муку и небольшими пропорциями подсыпать в миску к яйцам с сахаром, аккуратно перемешивать деревянной ложкой снизу вверх до однородности (миксером не пользоваться).
Шаг 3
Смазать чашу мультиварки маслом, аккуратно выложить в нее тесто.
На программе «выпечка» выпекать 45-60 минут.
Шаг 4
Готовим начинку.
В небольшой кастрюле залить 15 гр желатина стаканом холодной кипяченой воды. Через полчаса набухший желатин необходимо подогреть, пока он полностью не раствориться. НЕ КИПЯТИТЬ! Немного остудить.
Шаг 5
В отдельной миске соединить творог, сметану, сахар и ванильный сахар. Тщательно взбить миксером до однородности. В творожную массу влить желатин, еще раз все тщательно взбить. Начинка готова.
Шаг 6
Готовый бисквит остудить и разрезать вдоль на две части.
Шаг 7
В маленькую форму положить пергамент и смазать маслом. Вложить нижнюю часть бисквита, вылить сгущенку и распределить по всей верхней части. Наверх положить вторую часть бисквита.
Шаг 8
Вылить творожно-сметанную начинку в форму и поставить в холодильник на пару часов.
Через несколько минут достать форму.
Шаг 9
По краям формы аккуратно провести маленьким ножиком для разделения начинки с бисквитом от формы.
Шаг 10
Подготовить форму чуть побольше. положить фольгу на поддон.
Шаг 11
Аккуратно открыть кольцо на маленьком поддоне чтобы начинка не расползлась/не треснула.
Шаг 12
Перенести почти готовый торт на поддон с фольгой и соединить кольцо с поддоном.
Шаг 13
Приготовить желе по рецепту с пакетика. Дать остыть ( чтобы быстрее остыло желе можно кинуть 1-2 кубика льда)
Шаг 14
В пусты места залить готовый желе.
Шаг 15
Поставить в холодильник на несколько часов.
Шаг 16
Торт готов. Приятного вам аппетита!
