Search
Close this search box.

Творожный пирог со сливами и миндалём

Предлагаю вашему вниманию яркий и ароматный пирог. Мягкое и нежное творожное тесто, кисло-сладкие сливы, хрустящий миндаль, пряный аромат корицы — это очень вкусно!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • крупные круглые сливы 6 шт.
  • миндальные лепестки 3 ст.л.
  • молотая корица 1 ч.л.
  • сахар 2 ст.л.
  • творог 9% 240 г
  • кефир 1 стакан
  • сахар 0.75 стакана
  • яйца 3 шт.
  • мука 2 стакана
  • сода 1 ч.л.
  • ванильный сахар с натуральной ванилью 1 ч.л.
  • растительное масло 1 ч.л.
  • Шаг 1
    Фото приготовления рецепта: Творожный пирог со сливами и миндалём, шаг №1

    Яйца соединить с сахаром, ванильным сахаром с натуральной ванилью, взбить.

    Шаг 2
    Фото приготовления рецепта: Творожный пирог со сливами и миндалём, шаг №2

    Во взбитые яйца добавить творог, перемешать.

    Шаг 3
    Фото приготовления рецепта: Творожный пирог со сливами и миндалём, шаг №3

    Влить кефир, перемешать до однородности.

    Шаг 4
    Фото приготовления рецепта: Творожный пирог со сливами и миндалём, шаг №4

    Всыпать просеянную муку и соду, перемешать до однородного состояния.

    Шаг 5
    Фото приготовления рецепта: Творожный пирог со сливами и миндалём, шаг №5

    Сливы помыть, обсушить. Разрезать пополам, удалить косточки.

    Шаг 6
    Фото приготовления рецепта: Творожный пирог со сливами и миндалём, шаг №6

    Форму для выпечки (24 см) смазать растительным маслом, выложить творожное тесто.

    Шаг 7
    Фото приготовления рецепта: Творожный пирог со сливами и миндалём, шаг №7

    На тесто разложить сливы срезом вниз.

    Шаг 8
    Фото приготовления рецепта: Творожный пирог со сливами и миндалём, шаг №8

    Поверхность пирога посыпать молотой корицей.

    Шаг 9
    Фото приготовления рецепта: Творожный пирог со сливами и миндалём, шаг №9

    Промежутки между половинками слив посыпать миндальными лепестками. Поставить форму с пирогом в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 25 мин.

    Шаг 10
    Фото приготовления рецепта: Творожный пирог со сливами и миндалём, шаг №10

    Достать пирог из духовки, посыпать сливы сахаром и поставить обратно в духовку ещё на 10 — 15 мин. Готовность пирога проверить деревянной палочкой, она должна выходить сухой из середины пирога.

    Шаг 11
    Фото приготовления рецепта: Творожный пирог со сливами и миндалём, шаг №11

    Форму с готовым пирогом достать из духовки.

    Шаг 12
    Фото приготовления рецепта: Творожный пирог со сливами и миндалём, шаг №12

    Аккуратно вытащить пирог из формы и остудить на решётке.

    Шаг 13
    Фото приготовления рецепта: Творожный пирог со сливами и миндалём, шаг №13

    Переложить пирог на блюдо.

    Шаг 14
    Фото приготовления рецепта: Творожный пирог со сливами и миндалём, шаг №14

    Подать пирог к столу, разрезать на порции.
    Приятного аппетита!

    Похожие рецепты