Тыквенный пирог на Хэллоуин. Интересная идея оформления, которая точно понравится детям и гостям.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Шаг 1
Чистим и запекаем тыкву в духовке до готовности.
Шаг 2
Блендерим мякоть тыквы с яйцом, сгущенным молоком и специями.
Шаг 3
Делаем основу пирога. Для этого мелко рубим кубиками масло и маргарин, смешиваем с мукой, до получения крошки.
Добавляем желток яйца, ледяную воду и алкоголь (можно заменить на уксус, либо лимонный сок).
Быстро замешиваем тесто и убираем в холодильник на 1 час.
Шаг 4
Раскатываем тесто, аккуратно переносим его в форму. Выпекаем 15 минут при 180 градусах.
Шаг 5
Выливаем готовую тыквенную начинку в основу и выпекаем ещё 40 минут.
Шаг 6
Для украшения находим в интернете трафарет мордочки тыквы на Хэллоуин, печатаем на формате А4, аккуратно вырезаем, берём сахарную пудру (желательно нетающую) и посыпаем сверху.
Надпись “Boo” делаем из обрезков теста.