ИНГРЕДИЕНТЫ
Шаг 1
Сложите замороженные ягоды в кастрюлю, влейте 250 мл воды, накройте крышкой и доведите на сильном огне до кипения.
Снимите с огня, измельчите погружным блендером и протрите ягодную
массу через сито.
Влейте 1,5 л кипятка, добавьте сахар и снова доведите до кипения.
Шаг 2
Разведите крахмал в 200 мл прохладной кипяченой воды.
Постоянно перемешивая, тонкой струйкой влейте крахмальный раствор
в кастрюлю и продолжайте готовить еще 1–2 мин, не переставая перемешивать.
Разлейте кисель в чашки и подавайте горячим или остывшим.
