Search
Close this search box.

Желе из йогурта с ягодами

blank

Это желе из йогурта с ягодами обладает не только приятным, совершенно не приторным вкусом, но и очень привлекательным внешним видом. Вот увидите: детям он особенно понравится! Цветовое решение во многом зависит от типа ягод, которые вы будете использовать. Возьмете клубнику — получите красный верхний слой, смородину — темно-бордовый, чернику — глубокий фиолетовый. Порадует это желе и тех, кто следит за фигурой, ведь сахара в составе блюда совсем немного. То есть, это тот самый замечательный случай, когда можно позволить себе сполна насладиться десертом и не мучиться потом сожалениями о «содеянном».

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • замороженные ягоды – 225 г
  • натуральный йогурт – 750 г
  • желатин в порошке – 3 ст. л.
  • сахар – 3 ст. л.
  • Шаг 1
    Фото приготовления рецепта: Желе из йогурта с ягодами, шаг №1

    Подготовить все ингредиенты для желе. Ягоды, не размораживая, положить в кастрюлю и залить 100 мл воды. Поставить на сильный огонь, довести до кипения и варить 5 мин.

    Шаг 2
    Фото приготовления рецепта: Желе из йогурта с ягодами, шаг №2

    Развести 2 ст. л. желатина в 3 ст. л. теплой воды. Поставить на средний огонь и прогреть, помешивая, не доводя до кипения. Дать остыть. Смешать растопленный желатин с йогуртом, добавить сахар, перемешать.

    Шаг 3
    Фото приготовления рецепта: Желе из йогурта с ягодами, шаг №3

    Разложить по 6 бокалам и поставить в холодильник на 30 мин.
    Оставшийся желатин замочить в 2 ст. л. воды. Когда он набухнет, смешать его с ягодами. Поместить сверху в бокалы и вернуть в холодильник до полного застывания.

    Похожие рецепты