Search
Close this search box.

Коктейль мокко-гляссе


Молочный коктейль  мокко-гляссе — напиток «два в одном». Мокко — название сорта арабики и кофейно-молочного напитка на его основе. А кофе глясе готовят с добавлением шарика сливочного мороженого. Мы соединили оба варианта кофейно-молочных миксов и получился освежающий и вдвойне вкусный коктейль с идеальными пропорциями всех ингредиентов. Завершающий штрих — тертый шоколад, предпочтительно темных сортов, в качестве украшения. Подавать холодный коктейль мокко-гляссе лучше всего в лаконичных высоких стаканах или фужерах.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • молоко — 300 мл
  • горький шоколад + для украшения — 50 г
  • крепкий свежезаваренный кофе — 50 мл
  • сливочное мороженое — 100 г
  • Шаг 1
    Чтобы приготовить коктейль мокко-гляссе, шоколад наломайте небольшими кусочками или настругайте ножом-пилкой. Часть отложите на украшение.

    Шаг 2
    Молоко доведите до кипения и вылейте на шоколад, размешивая венчиком до тех пор, пока масса не станет гладкой.

    Шаг 3
    Перелейте шоколадную массу в чашу блендера, добавьте кофе и половину мороженого. Взбейте, разлейте по стаканам.

    Шаг 4
    Добавьте в каждый стакан по шарику мороженого, посыпьте шоколадом.

    Похожие рецепты