Search
Close this search box.

Тайский суп с вермишелью

  • 03.01.2021
  • 154


ИНГРЕДИЕНТЫ

  • имбирь корень тертый свежий – 1 ст. л.
  • лимон, только сок – 0,5 шт.
  • кинза – 5 веточек
  • базилик – 5 веточек
  • перец красный чили – 1 шт.
  • соус рыбный – 1 ч. л.
  • вермишель – 200 г
  • бульон куриный – 2 стакана
  • молоко кокосовое – 1 банка (400 мл)
  • сахар – 1 ч. л.

    • Влить в кастрюлю 2 стакана куриного бульона. Довести до кипения, добавить тертый имбирь, рыбный соус и сахар.

    Измельчить кинзу, базилик и красный перец чили, добавить в суп. Через 3 мин. влить кокосовое молоко. Когда суп закипит, добавить вермишель.

    Варить до готовности вермишели. Подать, сбрызнув лимонным соком.

    Похожие рецепты