Search
Close this search box.

Салат Венеция


Салат Венеция — очень простой, но при этом невероятно вкусный и нравится практически всем. При этом его рецепт стоит изучить очень внимательно, потому что в нем есть тонкости, которыми лучше не пренебрегать. Например, морковь по-корейски важно выложить на бумажное полотенце, чтобы избавить от масла и маринада, которые могут сильно разбавить майонез. Колбасу и огурцы необходимо нарезать очень маленькими кубиками: так ингредиенты лучше пропитаются соусом. Наконец, очень важно не тянуть с подачей салата Венеция на стол, так как это блюдо вкуснее свежеприготовленным.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • варено-копченая колбаса – 200 г
  • морковь по-корейски – 170 г
  • консервированная кукуруза – 220 г
  • свежий огурец – 150 г
  • твердый сыр – 100 г
  • петрушка – 2 веточки
  • майонез – 60 г
  • соль — по вкусу
  • свежемолотый черный перец – по вкусу
  • Шаг 1
    Салат «Венеция»
    Подготовьте ингредиенты для салата Венеция. Варено-копченую колбасу нарежьте кружочками толщиной 5 мм, а затем маленькими кубиками. Переложите в большую миску.

    Шаг 2
    Салат «Венеция»
    Морковь по-корейски выложите на несколько слоев бумажных полотенец, чтобы впиталась лишняя жидкость. Затем через 5–7 минут переложите на доску и нарежьте помельче.

    Шаг 3
    Салат «Венеция»
    Консервированную кукурузу откиньте на сито, чтобы стекла жидкость. Свежий огурец вымойте, обсушите и срежьте кончики. Нарежьте маленькими кубиками.

    Шаг 4
    Салат «Венеция»
    Твердый сыр для салата натрите на средней или крупной терке. Петрушку вымойте и хорошо обсушите бумажными полотенцами. Удалите грубые стебли. Зелень мелко порубите.

    Шаг 5
    Салат «Венеция»
    Добавьте в миску к колбасе морковь по-корейски, консервированную кукурузу, свежий огурец и твердый сыр. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте майонез и тщательно перемешайте.

    Шаг 6
    Салат «Венеция»
    Выложите приготовленный салат Венеция в салатник. Украсьте по желанию и сразу подайте на стол, иначе свежие огурцы дадут сок, и вкус блюда станет менее насыщенным.

    Похожие рецепты