ИНГРЕДИЕНТЫ
Шаг 1
Баклажаны обжарить традиционным способом или на гриле.
Шаг 2
Мякоть помидор, без кожуры, натереть на мелкой терке, смешать с давленным чесноком, мелко нарезанной зеленью, приправить солью, перцем, уксусом по желанию. Промазать готовые баклажаны полученной начинкой. Оставить на 10 минут, немного пропитаться и подавать.
