Search
Close this search box.

Аджика классическая

  • 25.12.2020
  • 81

Очень легкий и вкусный рецепт аджики. Один из моих любимых рецептов, готовлю каждый год. Очень нравится всем домашним. Попробуйте и вы!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • помидоры — 2,5 кг
  • яблоки — 250 г
  • лук — 250 г
  • сладкий перец — 250 г
  • морковь — 250 г
  • чеснок — 150-200 г
  • горький перец — 1 шт.
  • соль — 1,5 ст. л.
  • сахар — 1,5 ст. л.
  • уксус 9% — 1 ст. л.

    • Шаг 1

    Овощи и фрукты вымыть и очистить.

    Шаг 2

    Все ингредиенты пропустить через мясорубку.

    Шаг 3

    Варить на медленном огне в течение 1 часа, за 10 минут до окончания варки добавить уксус.

    Шаг 4

    Разложить по стерилизованным банкам, закатать, перевернуть и укутать.

    Похожие рецепты