Search
Close this search box.

Медовый флип с коньяком и куркумой

  • 29.12.2020
  • 61


ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1 яйцо
  • 1/2 ст. л. жидкого меда
  • 3/4 стакана молока
  • 1 ст. л. коньяка
  • молотая куркума на кончике ножа

    • Шаг 1

    Отделите белок от желтка. Желток взбейте с медом и куркумой до получения светлого пышного крема. Молоко доведите до кипения. Белок взбейте в крепкую пену.

    Шаг 2

    Добавьте в молоко коньяк, влейте горячее молоко тонкой струйкой в яично-медовый крем, взбивая венчиком. Осторожно размешивая, введите взбитый белок. Влейте флип в стакан из жаропрочного стекла и подавайте немедленно.

    Похожие рецепты