Торт Белый мишка

ИНГРЕДИЕНТЫ

ванилин

мука пшеничная – 2 ст

сода

грецкие орехи – 1 ст

сахар – 2 ст

уксус

яйца – 7 шт

масло сливочное – 200 г

молоко сгущенное – 1 банка

Семь желтков взбить с 1 стаканом сахарного песка, 1 чайная ложка соды с уксусом, 1 столовая ложка сливочного масла, 2 стакана муки. Охолодить. Разделить на 3 коржа.

Семь белков взбить с 1 стаканом сахара. Раскатать лепёшку на сковороде (подложить промасленный пергамент.). Посыпать грецкими орехами и покрыть безе.

Выпекать в духовке при 180 – 200°C в течении 30минут.

Крем:200 грамм сливочного масла, 1 банка сгущенного молока. Смешать сливочное масло и сгущенное молоко. Смазать кремом и положить друг на друга. Украсить орехами.