Этот низкокалорийный рецепт идеально подходит всем — детям, взрослым, следящим за фигурой, вегетарианцам, мясоедам и вообще всем любителям вкусно покушать.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Шаг 1
Кольраби и кабачок почистить. Нарезать кубиками.
Шаг 2
В кастрюльку налить немного растительного масла, обжарить кабачки и кольраби, залить водой и варить на среднем огне 20 минут.
Посолить и поперчить по вкусу.
Шаг 3
Когда капуста и кабачки станут мягкими, влить сливки или молоко в кастрюлю и снять с огня.
Шаг 4
Измельчить все с помощью блендера. Суп готов. При подаче можно посыпать тертым пармезаном.
