Search
Close this search box.

Испанская паста по-русски (La pasta espanola en ruso)


C:Documents and SettingsмаксимРабочий стололивки фотоDSC00329

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • миндаль – 10 г
  • лук-шалот – 1 шт. среднего размера
  • колбаса сырокопченая – 25 г
  • паста томатная – 25 г
  • сыр твёрдых сортов – 25 г
  • Макаронные изделия «сапожок» – 100 г (15 шт.)
  • масло оливковое – 25 г
  • резаные готовые шампиньоны – 25 г
  • столовые оливки зеленые – 15 шт. среднего размера
  • Макаронные изделия варить 8 минут в подсоленной воде.

    Нашинковать мелко лук. Налить на сковороду масло, разогреть на огне. Выложить на сковороду лук, слегка поджарить. Добавить к луку томатную пасту, прожарить. Сковороду снять с огня.

    Макароны промыть в горячей воде и откинуть на дуршлаг. Смешать с томатным соусом и оставить остывать.

    Колбасу нарезать тонкими брусочками длиной 2 см. Каждый брусочек колбасы разместить внутри оливки. Сыр нарезать тонкими треугольниками со стороной примерно 3 см. Миндаль покрошить вдоль.

    Внутрь каждого «сапожка» положить: 1-2 ломтика грибов, миндаль, сыр, оливку с колбасой.

    «Сапожки» аккуратно выложить на тарелку для микроволновой печи. Блюдо поместить в микроволновую печь на 3 минуты.

    Приятного аппетита!

    Похожие рецепты