Каннеллони с орехами и ананасами

ИНГРЕДИЕНТЫ

каннеллони – 8 трубочек

мед – 2 ст. л.

орехи грецкие – 200 г

ананасы консервированные – 200 г

сливки жирностью 35% – 150 мл

сахар – 1/2 ст. л.

яйцо – 1 шт.

сок лимонный – 1 ч. л.

ананасы консервированные – 50 г

ром – 1 ст. л.

Шаг 1

Ананасы нарезать кусочками. Грецкие орехи измельчить и смешать с медом и ананасами.

Шаг 2

Каннеллони сварить согласно инструкции на упаковке, откинуть на дуршлаг, промыть холодной водой и обсушить. Начинить приготовленной смесью.

Шаг 3

Сливки слегка взбить с сахаром и лимонным соком, довести до кипения, снять с огня и охладить. Отделить белок от желтка, взбить белок в пышную пену. Ананас нарезать кусочками, смешать с желтком, взбитым белком, сливочной массой и ромом. Полить каннеллони соусом.