Джаджик — холодный суп с огурцами на кислом молоке. Пока не наступили холода и осень задерживается в дороге, попробуйте приготовить его вместо окрошки.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Шаг 1
Нарезать соломкой огурцы, предварительно очистив от кожуры.
Шаг 2
Мелко нарезать чеснок и свежую мяту. Добавить мацони и соль, затем перемешать.
Шаг 3
Выложить все на блюдо. Украсить свежей мятой, сухой мятой и паприкой.
