ИНГРЕДИЕНТЫ
Шаг 1
Морковь и яблоко натрите на терке и посыпьте небольшим количеством сахара.
Шаг 2
Яйца взбейте с сахаром, добавьте манную крупу и творог, перемешайте до получения однородной массы. Затем добавьте в смесь сметану и кокосовое масло.
Шаг 3
Добавьте в массу тертые морковь и яблоко, хорошо перемешайте.
Шаг 4
Форму для запекания смажьте кокосовым маслом и выложите творожную смесь в форму. Запекайте в духовом шкафу 1 час при температуре 120°C.
Шаг 5
Готово! Будет еще вкуснее, если подавать запеканку в горячем виде со сметаной!
