Search
Close this search box.

Салат из маринованных грибов с овощами

  • 30.11.2020
  • 117

Простой рецепт дает ответ на вопрос: чего бы такого съесть, чтобы не поправиться

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • рассол из банки – 1 ст. л.
  • репчатая луковица – 1/2 шт.
  • растительное или оливковое масло – 1 ст. л.
  • маринованные грибы (опята, вешенки, грузди, шампиньоны) – 300 г (1 банка)
  • помидоры – 2 шт.
  • сладкий перец – 1 шт.
  • пучок укропа

    • Шаг 1

    Луковицу очистить, у перца удалить семена. Перец нарезать полосками. Лук порезать тонко, но не слишком мелко. Помидоры нарезать кольцами или дольками. Укроп помыть, тщательно обсушить и измельчить. Сложить все овощи в салатник.

    Шаг 2

    Грибы откинуть на дуршлаг, чтобы лишняя жидкость стекла. Оставить 1 ст. л. рассола для заправки. Крупные грибы порезать, мелкие положить целиком.

    Шаг 3

    Смешать растительное или оливковое масло с рассолом, заправить салат, перемешать, посолить по желанию. Ужин без лишних калорий готов!

    Похожие рецепты