Search
Close this search box.

Суп со сметаной и креветками

  • 23.12.2020
  • 180

Нежный и ароматный суп с приятной сметанной кислинкой. Идеальный обед или легкий ужин.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • креветки 100 г
  • картофель 2 шт.
  • лук порей кусок 5-7 см
  • сладкий перец 0,5 шт.
  • чили по вкусу
  • чеснок 2 зубчика
  • куриный бульон 1 л
  • сметана 100 г
  • мука 1 ст.л.
  • сливочное масло 1 ст.л.

    • Шаг 1

    Картофель нарезать мелким кубиком. Положить в кипящий куриный бульон и варить почти до готовности.

    Шаг 2

    Нарезать лук,чеснок и сладкий перец мелким кубиком.На сливочном масле припустить лук порей и сладкий перец до мягкости. Когда картофель почти сварится добавить в суп овощи, довести до кипения.

    Шаг 3

    Смешать сметану с мукой. Креветки почистить от панциря.
    В кипящий суп влить сметану и положить креветки. Довести до кипения,варить 1 минуту помешивая и выключить бульон.
    Дать супу настояться 10 минут.

    Похожие рецепты