Пицца в духовке с грушей и горгонзолой

Быстро, невероятно вкусно, а главное - легко! Удивительно вкусный рецепт пиццы без мяса! С двумя необычными ингредиентами : грушей и горгонзолой! Данный рецепт придется по душе не только искушенным гурманам, но и любителям вкусно перекусить!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • груша 3 шт.
  • горгонзола 100 г
  • моцарелла 100 г
  • руккола 50 г
  • специи 2 ст.л.
  • мука 300 г
  • вода 1 стакан(а)
  • дрожжи 1 ст.л.
  • оливковое масло 4 ст.л.
  • Шаг 1
    Фото приготовления рецепта: Пицца в духовке с грушей и горгонзолой, шаг №1

    Просеем муку, далее добавим дрожжи и щепотку соли. Зальем все водой и тщательно перемещаем. Для вкуса и эластичности добавим 3-4 ложки оливкового масла. Все замешиваем в тесто. После того как тесто готово, кладем его в полиэтиленовый пакет и оставляем его в холодильнике на 30 мин.

    Шаг 2
    Фото приготовления рецепта: Пицца в духовке с грушей и горгонзолой, шаг №2

    Тем временем займемся начинкой и разогреем плиту до 180 С, потрем на тёрке моцареллу и горгонзолу. Нарежем грушу тонкими пластинами.

    Шаг 3
    Фото приготовления рецепта: Пицца в духовке с грушей и горгонзолой, шаг №3

    Раскатаем тесто тонкой подложкой.

    Шаг 4
    Фото приготовления рецепта: Пицца в духовке с грушей и горгонзолой, шаг №4

    Начинаем придавать форму нашей пиццы. Сначала выкладываем грушу, затем посыпаем моцареллой и горгонзолой. Посыпаем специями на Ваш вкус. И ставим в духовку на 20 мин.

    Шаг 5
    Фото приготовления рецепта: Пицца в духовке с грушей и горгонзолой, шаг №5

    Наша пицца готова! Чтобы прижать вкуса, выложите рукколу и сбрызните ее оливковым маслом. При желании, горгонзолу можно заменить на иранский сыр, он отлично себя ведет в таких блюдах. Вкус от этого нисколько не страдает, а даже наоборот!

    Пицца со сливой, голубым сыром и соусом хойсин

    Эта пицца сочетает в себе нежность слив, пикантность голубого сыра и насыщенный вкус соуса хойсин. Такое блюдо станет ярким акцентом на любой фуршетной вечеринке, пикнике или семейном обеде. Ваши гости будут в восторге и наверняка попросят рецепт. ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ Основные ингредиенты: Сливы…

    Подробнее
    Пицца с лососем и сыром

    Пицца с лососем и сыром отличается от традиционной тем, что начинка не подвергается термической обработке, а просто выкладывается на выпеченную основу. Поверьте: это тоже возможно. Сочетание сливочного сыра и лосося само по себе великолепно — кто бы сомневался! Мы добавили к нему укроп, зеленый и…

    Подробнее
    Пицца с кукурузой и колбасой

    Пицца с кукурузой и колбасой — это рецепт из разряда «используй все, что нашлось в холодильнике». Изначально итальянская пицца появилась именно таким образом. На сегодняшний день существует множество видов пиццы с разными названиями, однако исторически пицца представляла собой лепешку с начинкой.…

    Подробнее