Незаменимый напиток для тех, кто в жару страдает от гипертонии и головокружений. Буквально за считанные
минуты он приведет давление в норму и приведет в чувство. А тем, кто желает похудеть, свекольный квас поможет наладить обмен веществ: килограммы будут таять как снег на июльской жаре.
ИНГРЕДИЕНТЫ
1. Свеклу очистите, натрите на крупной терке и поместите в стеклянную посуду. Посыпьте сахаром и солью, влейте 2,5 л холодной кипяченой воды. Добавьте хлебную корку, накройте посуду салфеткой и оставьте в теплом месте на 5 дней.
2. Процедите квас в стерилизованные бутылки, закройте и поставьте на хранение в прохладное место.
