Search
Close this search box.

Салат из капусты и молодого кабачка

Лёгкий, сочный и вкусный салат!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • молодая капуста 200 г
  • молодой кабачок 1 шт.
  • зеленый лук 1 шт.
  • мята 1 шт.
  • перец
  • подсолнечное масло 2 ст. л.
  • лимонный сок 2 ст. л.
  • сахар 0,5 ч. л.
  • соль 1 щепотка
  • Шаг 1

    Молодой кабачок нарезать мелкой соломкой. Немного посолить и оставить на 10-15 мин. Выделится сок, его сольём.

    Шаг 2

    Капусту нарежем тонкой соломкой. Посыплем сахаром,солью и немного разомнем пальцами.

    Шаг 3

    Соединим капусту и кабачки вместе.Добавим нарезанные лук и мяту. По вкусу добавим лимонный сок, соль и подсолнечное масло. Аккуратно перемешаем.

    Похожие рецепты