ИНГРЕДИЕНТЫ
Шаг 1
Лук мелко порубить. Болгарский перец нарезать кубиками. Обжарить фарш до полуготовности. Положите лук и перец и жарьте еще 5 мин. Добавьте томатную пасту, сливки и горчицу. Посолите,поперчите по вкусу.Положите ломтики шампиньонов и готовьте 5 мин.
Шаг 2
В смазанную маслом форму выложить слой картофельного пюре. Затем начинку из фарша и снова слой картофеля.
Взбить яйцо со сметаной и полить смесью запеканку. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 30 мин.