Search
Close this search box.

Картофельная запеканка с куриным фаршем

  • 12.01.2021
  • 103


ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1 кг картофельного пюре
  • 500 г куриного фарша
  • 400 г консервированных шампиньонов
  • 2 луковицы
  • 1 болгарский перец
  • 1 ст. л. томатной пасты
  • 5 ст. л. сливок
  • 1 ст. л. горчицы
  • 1 яйцо
  • 4 ст. л. сметаны
  • соль, перец

    • Шаг 1

    Лук мелко порубить. Болгарский перец нарезать кубиками. Обжарить фарш до полуготовности. Положите лук и перец и жарьте еще 5 мин. Добавьте томатную пасту, сливки и горчицу. Посолите,поперчите по вкусу.Положите ломтики шампиньонов и готовьте 5 мин.

    Шаг 2

    В смазанную маслом форму выложить слой картофельного пюре. Затем начинку из фарша и снова слой картофеля.
    Взбить яйцо со сметаной и полить смесью запеканку. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 30 мин.

    Похожие рецепты