Подаем масло с сухофруктами к баранине и птице.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Шаг 1
Обдайте изюм и курагу кипятком,немного обсушите и мелко порубите. Залейте ромом, затяните пленкой и оставьте на 24 ч.
Шаг 2
Доведите сливочное масло до комнатной температуры. Положите в масло цедру и сухофрукты( если часть романе впиталась, ее не добавляйте).
Шаг 3
Добавьте слегка растолченный розовый перец. Перемешайте до однородности и охладите. Масло готово через сутки.
