ИНГРЕДИЕНТЫ
Шаг 1
Филе куры нарезаем на маленькие кусочки.
Шаг 2
К филе добавляем мелко нарубленный лук, яйца и соль.
Шаг 3
Затем добавляем муку, просеянную через сито. Все тщательно перемешиваем.
Шаг 4
После кладем сметану. Еще раз все тщательно перемешиваем и оставляем на 30 минут.
Шаг 5
Когда филе замаринуется, при помощи столовой ложки выкладываем готовый фарш на горячую сковородку и формируем котлетки. Обжариваем котлеты до золотистой корочки.
