Search
Close this search box.

Торты

Бабье лето

Очень вкусный и простой рецепт. ИНГРЕДИЕНТЫ яйцо куриное 6 шт. сахар 0.1 кг мука 0.3 кг соль 0.1 ч.л. ванилин 1 г сливки Parmalat Chef 33% 300 мл фрукты для украшения 150 г Шаг 1 Разогреть духовку до 180 градусов. Помытые куриные яйца разделить белки и желтки. Белки взбить миксером и добавлять…

Сладко-соленый чизкейк

Британский шеф и кулинарный писатель израильского происхождения считается одним из лидеров инновационной кулинарии в Лондоне. Но при этом Оттоленги всегда выступает за доступность. И пусть его идеи порой не кажутся слишком простыми, Йотам пишет «раз вы смогли прочитать рецепт, значит сумеете и…

Творожный чизкейк с клубникой

Такой чизкейк лучше подавать теплым — он идеально пропитается ароматным соком клубники, слегка припущенной с сахаром и сливочным маслом. ИНГРЕДИЕНТЫ 200 г клубники 350 г самого жирного творога 50 г сметаны жирностью от 20% 2 средних яйца 50 г сахара + 1 ст. л. 2 ст. л. манки 2 ст. л.…

Творожный торт с малиной

Творожный торт с малиной — не просто десерт, а настоящий гимн солнечному лету! В таком лакомстве, кажется, сконцентрировано все, за что мы любим это чудесное время года: нежность цветового решения, воздушная легкость и волшебный аромат, который дарит безмятежную, необъяснимую радость. Конечно,…

Кокосовый торт с шоколадом и творогом

Творожный вкус, шоколад и глазурь — идеальный торт. ИНГРЕДИЕНТЫ творог 250 г стружка кокосовая 50 г сахар 150 г какао порошок 2 ст.л. сметана 2 ст.л. масло сливочное 20 г крахмал картофельный 5 ст.л. шоколад темный 50 г яйца 6 шт. ванильный сахар 12 г Шаг 1 Смешать мягкий творог, сахар (50…

Торт Наполеон простой

Существует несколько версий появления на свет торта Наполеон. Одна из них довольно пикантная! Согласно ей, однажды Жозефина застала Бонапарта с одной из фрейлин, и тот сказал жене, что они лишь обсуждали рецепт десерта к ужину. После чего Наполеон вспомнил слоеное пирожное из Неаполя и повелел…

Невесомый муссовый торт без выпечки

Сегодня готовлю супер воздушный десерт без выпечки. Получается легкий, воздушный и не приторный. ИНГРЕДИЕНТЫ печенье 150 г масло сливочное 75 г сливки 35% 370 мл сахарная пудра 90 г белки 3 шт. лимонный сок 50 мл желатин в листках 5 шт. соль цедра одного лимона лимонное желе для заливки Шаг 1…

Постный морковный пирог

Американский морковный торт стал одним из самых популярных десертов у нас в кофейнях. Его несложно сделать дома, а главное – он только вкуснее в постном варианте! ИНГРЕДИЕНТЫ 2 крупные морковки 1 банка (400 г) консервированных ананасов 100 г изюма 100 г грецких орехов 1 большой апельсин 120 г меда…

Современная Прага с черной смородиной

Этот вкуснейший торт стал украшением наших праздничных застолий. Любители шоколадных тортов (в том числе классической «Праги») не должны остаться равнодушными. Смородина замечательно сочетается с темным шоколадом и привносит в торт новые нотки. Особого упоминания заслуживается деликатный хрустящий…

Шоколадный торт Baulois

Очень необычный шоколадный торт Балуа (Baulois)! Нежный, кремовый, тающий во рту, напоминающий шоколадную помадку торт. Очень советую любителям шоколада, вы получите настоящее наслаждение. Рецепт шеф-кондитера Юрия Волкова. ИНГРЕДИЕНТЫ шоколад черный 60-70% 60 гр шоколад молочный 60 гр куриные яйца…

Торт Баунти

Замечательный торт без сомнения украсит праздничный стол. Любители кокоса и шоколада не останутся равнодушными! ИНГРЕДИЕНТЫ сливки 33-35% 200 г молоко 45 г сахар 180 г вода 45 г глюкоза сироп 60 г желатин 6 г вода 36 г краситель пищевой маскарпоне 250 г сливки 33% 50 г кокосовая стружка 15 г…

Шоколадный торт с кремом из рикотты и белого шоколада

Самое подходящее лакомство ко Дню всех влюбленных -шоколадный торт. А этот торт шоколадный вдвойне. Его коржи из «брутального» горького шоколада гармонично дополнены кремом из рикотты с белым шоколадом. ИНГРЕДИЕНТЫ темный или горький шоколад 150 г молоко 2 ст.л. сливочное масло…

Торт Арахисовый взрыв

Вкуснейший торт, который всегда пользуется успехом за праздничным столом! Диаметр 19-20 см. ИНГРЕДИЕНТЫ арахисовый штрейзель 100 г арахис обжаренный 15 г арахисовая паста 40 г молочный шоколад 40 г вафельная крошка 10 г арахисовая мука 25 г сливочное масло 25 г пшеничная мука 25 г сахар 25 г сахар…

Фондан Красный бархат

Перед днем всех влюбленных хочу поделиться рецептом очень легкого в приготовлении десерта. А как эффектно и вкусно получается! ИНГРЕДИЕНТЫ масло сливочное 55 г белый шоколад 55 г сахар 60 г яйцо 1 шт. желток 1 шт. какао 1 ст.л. мука 3 ст.л. краситель Шаг 1 Сливочное масло с белым шоколадом…

Банановый торт

Этот десерт станет украшением любого праздничного стола. Ароматные банановые коржи, нежнейшая намелака на молочном шоколаде, арахисовый ганаш и нежнейший банановый мусс никого не оставят равнодушными. Диаметр 16-17 см. ИНГРЕДИЕНТЫ сливки 33% 100 г арахисовая паста 60 г темный шоколад 45 г белый…

Павлова с пряными сливами

Мне кажется, только внешний вид этого торта создает праздничное настроение, не говоря уже о вкусе. Особенность этого торта — пряная слива. ИНГРЕДИЕНТЫ яичные белки 6 шт. крахмал кукурузный 1 ч.л. ванильная эссенция 0.5 ч.л. сок лимона 1 ч.л. сахар мелкий 150 г сливы 12 шт. палочка корицы 0.5…

Торт с черничным мармеладом и карамельным баварским муссом

Очень вкусный торт для любителей черемуховой выпечки: совсем неприторный, с интересной палитрой вкусов. Сочные черемуховые коржи, пропитанные черничным сиропом, отлично сочетаются с черничным мармеладом и чернично-сметанным муссом, а несладкий баварский мусс оттеняет все это великолепие. Если…

Шоколадный торт Арабские сказки

Торт «Арабские сказки» — это нежный шоколадный бисквит с большим количеством крема, приготовленный на основе манной крупы с добавлением лимона. ИНГРЕДИЕНТЫ мука 40 г масло сливочное 450 г сахар 550 г яйца 3 шт. какао порошок 6 ст.л. разрыхлитель теста 3 ч.л. сода 1/2 ч.л. лимон 2 шт. молоко 300 мл…

Торты

Торт является символом праздника и радости. В мире существует бесчисленное множество видов тортов — от классических до современных, каждый из которых способен удивить своим вкусом и внешним видом. Торты могут быть легкими и воздушными или плотными и сытными, украшенными фруктами, шоколадом, кремом или марципаном.

Классический бисквитный торт: Простота и воздушность

Бисквитный торт – это классика, которая никогда не выходит из моды. Легкие, воздушные коржи, прослоенные нежным кремом или вареньем, могут быть украшены фруктами, ягодами или шоколадом. Этот торт подходит для любого праздника.

Шоколадный торт: Насыщенный вкус для истинных гурманов

Шоколадный торт — мечта любителя шоколада. Насыщенные шоколадные коржи, шоколадный крем и, возможно, добавление вишни или ягод создают неповторимый вкус, который сложно забыть.

Фруктовый торт: Легкость и свежесть

Фруктовые торты – это не только вкусно, но и красиво. Легкие коржи, нежный крем и свежие фрукты – такой торт идеален для летнего праздника или как легкий десерт.

Торт «Наполеон»: Слоеное удовольствие

Торт «Наполеон» с его многослойностью и кремовой начинкой является одним из самых любимых. Тонкие слоеные коржи и нежный крем создают неповторимое сочетание текстур и вкусов.

Чизкейк: Современный и стильный десерт

Чизкейк – это современный и популярный десерт. Существует множество его вариаций: от классического сливочного до фруктовых и шоколадных. Основа из печенья и нежная сырная начинка делают его излюбленным выбором для многих сладкоежек.

Торт – это не просто десерт, это произведение кулинарного искусства, которое может стать украшением любого стола и поводом для радости и веселья. Важно не только следовать рецепту, но и вложить часть своей души в приготовление, чтобы каждый кусочек был наполнен любовью и заботой.

КАТЕГОРИИ РЕЦЕПТОВ