Search
Close this search box.

Салат из молодого кабачка с орехами и пряной заправкой

  • 03.01.2021
  • 84


Хрустящие овощи и фрукты с орехами под очень пряной заправкой на основе масла грецкого ореха.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • яблоко зеленое 1 шт.
  • груша 1 шт.
  • редис 3 шт.
  • кабачок молодой 1 шт.
  • петрушка — пучок
  • орехи грецкие 200 г
  • имбирь, корица, гвоздика, кумин, кориандр, кардамон — по щепотке
  • масло грецкого ореха 3 ст. л.
  • лимон 1/2 шт.
  • соль, перец

    • Шаг 1
    Для заправки соединить масло, лимонный сок и специи, посолить, поперчить по вкусу, взбить венчиком.

    Шаг 2
    Кабачок нарезать тонкими лентами, фрукты и овощи нарезать произвольно. Петрушку порубить. Соединить все. Полить салат заправкой, перемешать. Приятного аппетита!

    Похожие рецепты