Рецепт Рустама Тангирова, бренд-шефа ресторана LESNOY
ИНГРЕДИЕНТЫ
Шаг 1
Отвариваем фетучини до готовности.
Шаг 2
Обжариваем нарезанные белые грибы с луком, добавляем нарезанный тушеный говяжий хвост, разрезанные пополам помидоры черри, сливки, половину сыры, соус демиглас и масло. Тушим на среднем огне в течение 15-20 минут.
Шаг 3
В конце добавляем фетучини, перемешиваем.
Шаг 4
Выкладываем в тарелку и украшаем оставшимся сыром.
