ИНГРЕДИЕНТЫ
Шаг 1
На хорошо раскалённой сковороде обжарить в масле все морепродукты выкладывая их в очередности: дорада, креветки, мидии, вонголе, гребешок, кальмары, с добавлением чеснока и тимьяна.
Шаг 2
Затем залить вином и выпарить его, в течение 3 — 4 минут. После чего добавить томатный соус пилати и все смешать, за исключением кальмара, который подается отдельно.
Шаг 3
Для подачи украсить зеленью и кальмаром. Подавать вместе с фокачча.
