Search
Close this search box.

Антипростудный горячий компот

  • 08.03.2021
  • 105

Компот из сухофруктов и апельсина со специями —  самый акутальный напиток в сезон простуд. А еще он просто вкусный.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 100 г урюка
  • 100 г сушеных яблок
  • 50 г изюма
  • 1–2 апельсина
  • 4 см корня свежего имбиря
  • 2 палочки корицы
  • 3–4 звездочки бадьяна
  • 1 ст. л. коробочек кардамона
  • 5–10 бутонов гвоздики
  • 1 ч. л. куркумы

    • Шаг 1

    Положите в кастрюлю сухофрукты. Снимите ножом для чистки овощей цедру с апельсина, добавьте в кастрюлю. Залейте 2,5 л холодной воды, дайте постоять 15–20 мин.

    Шаг 2

    Поставьте кастрюлю на сильный огонь, доведите до кипения, уменьшите огонь до слабого.

    Шаг 3

    Добавьте тонко нарезанный имбирь, все специи, варите без крышки 1 ч. Добавьте сок апельсина. Процедите, пейте горячим.

    Похожие рецепты