Search
Close this search box.

Цезарь с курицей


ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Салат Романо 50гр
  • Грудка куриная 100гр
  • Помидор Черри 30гр
  • Соус цезарь 20гр
  • Сыр Пармезан 7гр
  • Гренки 5гр
  • тимьян
  • Анчоусы 2гр
  • Сыр Пармезан 3гр
  • Соус соевый 2гр
  • Каперсы 2гр
  • Чеснок 2гр
  • Майонез 30 гр
  • яйцо перепилиное
  • маслины
  • Шаг 1

    Приготовить соус. Взбить все ингредиенты в блендере.

    Шаг 2

    Куриную грудку положить в вакуумный пакет залить оливковое масло, положить чеснок и тимьян. Готовить при температуре 60 градусов в Су-Виде 1час.

    Шаг 3

    Листья салата порвать на части , помидоры черри разрезать пополам, курицу нарезать кубиками, добавить соус и перемешать, выложить в тарелку посыпать тертым сыром, украсить пауком из перепелиного яйца и маслин, выложить сверху гренки.

    Похожие рецепты