Search
Close this search box.

Помидоры "Сахарные"

  • 21.12.2020
  • 61

Очень вкусный рецепт заготовок помидоров. Готовлю уже в течении многих лет, из года в год.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • помидоры 1 кг
  • сахар 4 ст. л.
  • соль 2 ст. л.
  • чеснок,зубчик 3 шт.
  • лист смородины 4 шт.
  • лавровый лист 4 шт.
  • укроп,зонтик 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • вода 1,5 л
  • уксус 50 г

    • Шаг 1
    Подготовить помидоры к приготовлению заготовки

    Вымыть помидоры.

    Шаг 2
    Подготовить необходимые ингредиенты для приготовления заготовки

    Очистить морковь. Подготовить укроп и остальные ингредиенты.

    Шаг 3
    Простерилизовать банки для заготовок

    Простерилизовать банки и крышки.

    Шаг 4
    На дно банок выложить морковь, укроп, зубчики чеснока и перец горошком

    На дно стерилизованных банок выложить морковь, укроп, зубчики чеснока и перец горошком.

    Шаг 5
    Выложить в банки помидоры и залить кипятком, дать постоять

    Помидоры выложить в баночки. Вскипятить воду, залить крутой кипяток в банку и дать постоять 5 мин.

    Шаг 6
    Приготовить маринад, разлить по банкам и закрыть крышкой

    Воду слить, добавить соль, сахар. Довести маринад до кипения. Добавить уксус в маринад, перемешать. Разлить маринад по банкам. Закатать. Перевернуть и укутать.

    Шаг 7
    Помидоры "Сахарные" готовы

    Вот такие помидоры у меня получились.

    Похожие рецепты