Search
Close this search box.

Горячая пита со сливочным сыром и сладким перцем

  • 02.08.2021
  • 52

Такую начинку можно завернуть и в тандырный тонкий лаваш «конвертом».

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 2 лепешки пита
  • 200 г мягкого сливочного сыра
  • 3 ст. л. жирной сметаны
  • 1 большой красный сладкий перец
  • 4 стебля зеленого лука
  • ч. л. – 1 ст. л. горчицы
  • соль, свежемолотый черный перец

    • Шаг 1

    Очистите от семян и плодоножек перец, удалите белые перегородки. Нарежьте мякоть очень мелкими (2–3 мм) кубиками.

    Шаг 2

    Измельчите зеленый лук. Смешайте кинзу и перец, чуть-чуть посолите. Смешайте сметану с горчицей по вкусу, затем со сливочным сыром. Поперчите. Перемешайте сырную массу со сладким перцем и зеленым луком.

    Шаг 3

    Разрежьте питы пополам и поджарьте немного в тостере. Затем аккуратно раскройте половинки пит, дайте выйти пару, промажьте изнутри начинкой и подавайте.

    Похожие рецепты