Search
Close this search box.

Рулетики из куриного филе с брокколи по-пингвински

Как-то раз в Новый год встретились два пингвина и решили внести разнообразие в свою рыбную «диету» и сделать вкусное праздничное блюдо из курицы. Т.к. оба пингвина были профессионалы в кулинарном искусстве, после недолгих споров решили сделать они куриные рулетики с сыром и брокколи.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Куриное филе (грудка) «Петелинка» — 3 шт.
  • Сливочный сыр с зеленью — 2 ст.л.
  • Сыр твердый (пингвины брали «голландский») — 100 г
  • Брокколи — 6 соцветий
  • Перец болгарский красный — 1 шт.
  • Соль — 1 ч.л.
  • Масло сливочное — 2 ст. л.
  • Молотый черный перец — по вкусу.
  • Шаг 1
    Подготовить все необходимые ингредиенты для приготовления куриных рулетиков

    Пингвины нашли все нужные ингредиенты!

    Шаг 2
    Нарезать куриное филе, добавить соль и перец

    Режем куриное филе на тонкие ломтики. Посыпаем солью и перцем по вкусу.

    Шаг 3
    Отбить куриное филе для приготовления рулетиков

    Отбиваем кусочки курицы.

    Шаг 4
    Намазать на куриное филе сливочный сыр

    Намазываем тонким слоем сливочный сыр на куриные ломтики.

    Шаг 5
    Нарезать сыр и выложить на куриное филе

    Режем длинными палочками сыр (в данном случае пингвины выбрали голландский сыр) и кладем на сливочный сыр (тут главное не перебарщивать с количеством начинки).

    Шаг 6
    Выложить поверх сыра болгарский перец

    Режем кубиками красный болгарский перец и кладем на сыр, помня предыдущий совет пингвинов о количестве.

    Шаг 7
    Тонко нарезать бекон для приготовления рулетов

    Режем ломтиками, как можно более тонкими, бекон.

    Шаг 8
    Выложить куриное филе с начинкой на ломтики бекона

    Кладем кусочки курицы с начинкой на ломтики бекона.

    Шаг 9
    Аккуратно свернуть подготовленные ингредиенты в рулет

    Аккуратно сворачиваем наш рулетик.

    Шаг 10
    Обжарить рулетики из куриного филе с брокколи

    Отправляем жариться на сковороду на 20-25 минут на среднем огне, смотрим, чтобы не подгорели.

    Шаг 11
    Обжарить рулетики из куриного филе до готовности

    Пока рулетики жарятся, можно передохнуть. Пингвины предпочитают сражения на вилках.

    Шаг 12
    Рулетики из куриного филе с брокколи по-пингвински готовы к подаче

    Приятного аппетита!

    Похожие рецепты