Search
Close this search box.

Тушеная капуста с перловкой

  • 12.12.2020
  • 116


ИНГРЕДИЕНТЫ

  • белокочанная капуста — 1/2 кочана
  • перловая крупа — 100 г
  • морковь — 2-3 шт.
  • лук — 2 шт.
  • болгарский перец — 1 шт.
  • растительное масло — 2-3 ст. л.
  • зелень укропа
  • соль

    • Перловую крупу промыть и варить в течение 20 минут в подсоленной воде.
    Капусту, лук и перец нашинковать, морковь натереть на терке. Овощи потушить с добавлением небольшого количества воды.

    Готовую перловую крупу промыть и добавить в овощи, заправить растительным маслом, добавить порезанную зелень и соль. Тушить до готовности.

    Похожие рецепты