Search
Close this search box.

Лимонный поссет


ИНГРЕДИЕНТЫ

  • сахар – 3 ст. л.
  • щепотка тертого мускатного ореха
  • измельченный в муку миндаль – 1 ч. л.
  • молоко – 750 мл
  • лимоны – 3 шт.
  • бренди – 1 ч. л.
  • Шаг 1
    Фото приготовления рецепта: Лимонный поссет, шаг №1

    Лимоны вымыть и ошпарить кипятком. С одного лимона снять овощечисткой цедру. Из всех плодов отжать сок, процедить его через мелкое сито.

    Шаг 2
    Фото приготовления рецепта: Лимонный поссет, шаг №2

    Смешать сок с сахаром, поставить на небольшой огонь и нагревать, пока сахар полностью не растворится. Добавить в лимонную смесь бренди, мускатный орех и миндаль. Перемешать.

    Шаг 3
    Фото приготовления рецепта: Лимонный поссет, шаг №3

    Молоко вскипятить вместе с цедрой, цедру удалить. Влить горячее молоко в лимонную смесь. Сразу разлить по стаканам.

    Похожие рецепты