Этот пирог и делается, и съедается очень быстро. Он незатейливый, но вкусный.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Шаг 1
Масло и сахар взбить пушистой массы. По одному вбить яйца. Влить молоко. Просеять муку вместе с разрыхлителем и солью. Всыпать в масляно-яичную смесь. Взбить.
Шаг 2
Яблоки очистить, вынуть сердцевину. Нарезать на мелкие кубики (примерно 2.5 см). Сливы порезать пополам, вынуть косточку.
В тесто лопаткой вмешать кубики яблок.
Шаг 3
Выстелить форму (у меня размер 20х20 см) бумагой, вылить тесто, разровнять. По поверхности выложить половинки слив.
Шаг 4
Выпекать около 65 минут при 175°С. Готовый остуженный пирог можно посыпать сахарной пудрой или сахарной пудрой, смешанной с корицей.
