Search
Close this search box.

Зеленая овощная окрошка

  • 03.05.2023
  • 116

Реклама. АО «Тандер». https://magnit.ru

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 400-500 мл минеральной газированной воды ПСЫЖ
  • 200 г картофеля
  • 2 яйца
  • 1 большой огурец
  • 3-4 шт. редиса
  • 3-4 пера зеленого лука
  • 2-3 веточки укропа
  • 2-3 веточки петрушки
  • 100 г сметаны
  • 1 ст.л. горчицы
  • 1 веточка зеленого базилика
  • 1 веточка мяты
  • Соль
  • свежемолотый черный перец

    • Шаг 1
    мой магнит

    Очистите и отварите картофель до готовности. Дайте остыть и нарежьте кубиком

    Шаг 2
    мой магнит

    В подсоленной воде отварите яйца вкрутую (8-10 мин), промойте под холодной проточной водой и очистите. Нарежьте яйца мелким кубиком.

    Шаг 3
    мой магнит

    Редис и огурец нарежьте кубиками, зелень измельчите ножом.

    Шаг 4
    мой магнит

    Смешайте картофель, яйца, редис, огурец и зелень в миске и хорошо перемешайте, разложите по порционным тарелкам.

    Шаг 5

    Отдельно смешайте сметану с минеральной водой и горчицей. Залейте полученной смесью окрошку, приправьте солью и перцем и подавайте.

    Похожие рецепты