Очень простое в приготовлении желе из красной смородины, которое само без посторонних загустителей превращается в очень вкусное желе.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Промытую смородину залить водой, довести до кипения, варить на слабом огне 30 минут. Откинуть смородину на сито и оставить на пару часов для стекания жидкости (не протирать ягоды, иначе желе получится мутным). К получившемуся соку добавить сахар, довести до кипения и варить еще 10 минут. Разлить по банкам, охладить.
