ИНГРЕДИЕНТЫ
Апельсин ошпарить кипятком, хорошо вытереть и, тонко нарезав кружками, положить в таз, в котором будет вариться джем. Залить водой и варить на слабом огне, пока кожура не смягчится.
Когда апельсиновая кожура станет мягкой, положить в таз сливы без косточек, корицу и сахар.
Огонь увеличить, довести до кипения и варить, помешивая, 10-12 минут, чтобы джем загустел.
Разложить в банки, накрыть пергаментом и завязать.
