ИНГРЕДИЕНТЫ
Шаг 1
Айву почистите, нарежьте дольками и бросьте в подсоленную воду, чтобы плоды не потемнели (на 2 л воды 1 ст. ложку соли).
Шаг 2
Очистите яблоки от кожуры и семечек, нарежьте дольками и опустите на 4 минуты в кипящую воду. После выловите их и разложите по стерильным банкам. Айву промойте и также проварите 10 минут, а затем – в банки.
Шаг 3
Сахар растворите в воде, доведите до кипения и залейте этим сиропом компот.
