Search
Close this search box.

Салат с пекинской капустой и курицей

Очень вкусный, свежий и легкий салат. Идеально подойдет в новогоднюю ночь!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • пекинская капуста — 250 г
  • огурец свежий — 2 шт.
  • куриное филе — 300 г
  • лук зеленый — 1 пучок
  • сыр твердый — 70 г
  • яйцо куриное — 2 шт.
  • батон — 2 куска
  • майонез — 100 г
  • соль и свежемолотый перец — по вкусу
  • Шаг 1

    Пекинскую капусту помыть, дать стечь воде и порвать руками. На блюдо налить немного майонеза и уложить капусту. Лук помыть и порезать мелко. Уложить на капусту. Посолить и поперчить.

    Шаг 2

    Курицу отварить в подсоленой воде и нарезать соломкой, уложить на лук и полить майонезом. Огурцы нарезать соломкой и уложить на слой курицы. Хлеб нарезать кубиками и посушить 10 минут в духовке. Сыр натереть на крупной терке. Яйца отварить в смятку (после закипания варить 3 минуты).

    Шаг 3
    Салат с пекинской капустой и курицей посыпаем сыром и сухариками

    Посыпать салат сыром и сухариками, уложить по краям дольки яиц. Приятного аппетита!

    Похожие рецепты