Search
Close this search box.

Закуска из баклажанов с грибами и сыром

Наивкуснейшая закуска из баклажанов, которая точно придётся вам по вкусу.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • баклажаны 1 кг
  • шампиньоны 500 г
  • помидоры 3 шт.
  • лук 2 шт.
  • сыр 200 г
  • соевый соус 30 мл
  • майонез 3 ст.л.
  • растительное масло 20 мл
  • Шаг 1

    Баклажаны порезать кольцами примерно 1,5 см в толщину и обжарить на гриле, затем выложить на противень застеленный пергаментной бумагой и сбрызнуть соевым соусом.

    Шаг 2

    Грибы нарезать мелко и обжарить на сковороде с маслом до золотистости. Помидоры и лук порезать тонкими кольцами. Сыр потереть на терке.

    Шаг 3

    Баклажаны смазать майонезом, сверху выложить лук, затем помидор, сверху грибы и присыпать сыром. И запекать в духовке 10 минут при 180°С.

    Готово! Словами не передать как это вкусно! Приятного аппетита!!!

    Похожие рецепты