Search
Close this search box.

Запеканка из творога с зеленью

  • 26.12.2020
  • 63


ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 500 г жирного творога
  • 200 г твердого сыра («Пошехонского»)
  • 4 яйца
  • пучок зеленого лука
  • пучок кинзы
  • 2 зубчика чеснока
  • 1/2 ч. л. кайенского перца
  • 1 ч. л. паприки
  • соль, черный перец
  • 2 ст. л. сливочного масла
  • манная крупа

    • Шаг 1
    Фото приготовления рецепта: Запеканка из творога с зеленью, шаг №1

    Отделить желтки от белков. Сыр натереть. Зелень с чесноком мелко порубить. Смешать творог с сыром, зеленью с чесноком, добавить растертые желтки, кайенский и черный перец, паприку.

    Шаг 2
    Фото приготовления рецепта: Запеканка из творога с зеленью, шаг №2

    Белки взбить с солью в крепкую пену и аккуратно ввести в творог.

    Шаг 3
    Фото приготовления рецепта: Запеканка из творога с зеленью, шаг №3

    Формочки смазать маслом, обсыпать манкой. Разложить творожную массу и выпекать в разогретой до 200°С духовке, пока не зарумянится, 20 мин. Подавать теплой.

    Похожие рецепты