Search
Close this search box.

Пряная морковь

  • 30.12.2020
  • 99

Морковь в восточном стиле.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 2 моркови
  • 1/2 луковицы
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 ч.л.сахара
  • соль,перец
  • щепотка молотого кумина
  • 1 ст.л.уксуса
  • 2 ст.л.растительного масла
  • Руккола или салатные листья для подачи

    • Шаг 1

    Морковь положить в кастрюлю, залить водой, довести до кипения. Затем огонь уменьшить и варить 20 минут. Обсушить и нарезать кружочками.

    Шаг 2

    В это время разогреть масло и обжарить лук и чеснок до золотистого цвета. Добавить кумин, соль, сахар, уксус. Снять с огня

    Шаг 3

    Выложить морковь в получившийся маринад и тщательно перемешать. При подачи выложить салатные листья на тарелку, а сверху морковь.

    Похожие рецепты