Search
Close this search box.

Картофельные корзиночки с мясом и сыром

  • 11.01.2021
  • 90

Отличные корзиночки из картофеля с мясом и сыром.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • картофель — 7 шт.
  • сыр твердый — 150 г
  • яйцо — 1 шт.
  • луковица — 1 шт.
  • баранина — 200 г
  • томатный кетчуп — 5 ст. л.
  • соль — по вкусу
  • молотый черный перец — по вкусу
  • растительное масло — 4-5 ст. л.

    • Шаг 1
    Картофель очищаем от кожуры, моем

    Картофель очистить. Натереть на крупной терке. Картофель отжать.

    Шаг 2
    Натираем на терке картофель и сыр, вбиваем яйцо

    Добавить к натертому картофелю яйцо, натертый сыр (часть сыра оставить в сторону).

    Шаг 3
    Баранину и лук нарезаем

    Мясо нарезать. Лук очистить и нарезать.

    Шаг 4
    Обжариваем лук и мясо на сковороде до готовности

    Подогреть растительное масло, добавить лук, обжаривать 2 минуты, затем добавить нарезанное мясо и довести до готовности. Добавить к мясу томатный кетчуп, перемешать. Мясная начинка готова.

    Шаг 5
    Выкладываем картофельную массу в формы для маффинов

    Формочки для маффинов смазать растительным маслом, выложить картофельную массу, сформируя «гнезда».

    Шаг 6
    В углубление корзиночек кладем обжаренное мясо, посыпаем тертым сыром

    Выложить в углубления обжаренное мясо, сверху присыпать натертым сыром.

    Шаг 7
    Картофельные корзиночки с мясом и сыром запекаем в духовке до готовности

    Готовить в разогретой до 220 градусов духовке в течение 30-35 минут. Подавайте в горячем виде.

    Похожие рецепты